西红柿炒鸡蛋营养丰富，色泽鲜艳，看起来就很有食欲。下面小编简单介绍下西红柿炒鸡蛋的传统做法，易于操作。
食材
1
西红柿 一个
2
鸡蛋 两个
3
食用油 适量
4
盐 适量
5
白糖 适量
6
醋 少许
方法/步骤
1
将西红柿洗干净，切成大小均匀的小块状，鸡蛋打成蛋液备用。
2
炒锅内放入适量的食用油，待油变热之后放入搅好的鸡蛋液，炒熟装盘。
3
锅内放入少许食用油，将切好的西红柿倒入，炒成黏糊状。
注意事项
可根据个人爱好放入葱花炝锅
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