在这里给大家介绍一道简单地又好吃的一道中国菜——西红柿炒蛋
工具/原料
糖、鸡蛋、番茄、盐、油,葱白
方法/步骤
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第一,取两个西红柿,洗干净切成块状,具体做法如下图所示:
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第二,打三个鸡蛋在碗里搅拌均匀,开火,锅里放油,倒入鸡蛋液,翻炒至两面金黄,盛出备用,具体如下图所示:
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第三,锅里倒入少许油,把葱白切碎,倒入锅里爆香,具体如下图所示:
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第四,把切好的西红柿倒入锅里,小火翻炒,加入一勺白糖,具体如下图所示:
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第五,在加入少许食盐,这个量一定要少,否则会咸,具体如下图所示:
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第六,当西红柿炒出汁的时候,再把鸡蛋倒入锅里,翻炒均匀,2分钟后即可出锅,这样一道地道的中国菜——西红柿炒蛋就做好了。
注意事项
注意盐的分量要少
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