番茄与土豆的搭配，做过很多番茄土豆，在外面吃炸薯条，一遍遍的沾番茄酱，灵感一发就有今天这道菜，满满都是番茄味，调料上减了很多不必要的调料，只保留了最最基本的调料，陈小静做美食就是想倡导最最简单的食材，做美味。
食材
1
土豆 一个
2
番茄酱 3包
3
番茄 一个
4
盐 少许
方法/步骤
1
食材图~~！番茄酱用的是小包装的那种，超市有卖，任何牌子都一样的。
2
土豆去皮切小粒。
3
把切好的土豆丁上锅蒸15分钟，不用蒸太软，刚刚熟即可。
4
番茄表面划十字刀，在滚水里煮1分钟，去皮。然后切小粒备用。
5
番茄梗切出来，丢弃，这个不能吃的。
6
锅里放少许油，先放番茄粒炒出水分以后加入3包番茄酱一起炒，番茄酱与番茄粒均匀混合，放入蒸熟的土豆丁继续翻炒，加少许盐调味即可出锅。
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完成~~~！其实盐要不要都可以的，番茄味道本来就很浓郁，盐味可有可无。
注意事项