牛肉怎么炖汤

料酒20g，盐5g，陈皮10g，牛腩200g，甜玉米和胡萝卜各一根，水200ml。

烧适量的水，水开后将牛腩放入水中汆烫5分钟后捞出放入砂锅中。

在砂锅中加入陈皮和料酒，大火烧开转小火煲煮1个小时。

放入甜玉米继续煮1个小时，加入胡萝卜煮20分钟后加盐调味即可。

总结如下。