蛋炒饭，可能是我在赶时间时做的最多的一道主食，孩子也很给面子的比较喜欢吃，这次就特意只用蛋黄来做，加了点儿蔬菜和香肠粒，不仅好看营养也比较全面
食材
1
米饭 400克
2
柴鸡蛋 50克
3
牛肉肠 100克
4
姜蒜 20克
5
盐 适量
方法/步骤
1
所有材料准备好，柴鸡蛋只取蛋黄放入米饭中拌匀备用
2
热油下姜蒜末炒香
3
下入牛肉肠粒炒香
4
加入青笋粒和红椒丁
5
加入拌好的米饭，用小火炒至蓬松
6
起锅前加入盐即可
7
牛肉香肠蛋黄炒饭成品图
注意事项
注意安全
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