熟鹌鹑蛋剥好，韭菜洗净 ，切段，佐以调料，将两种食材炒在一起，非常好吃。也是很好的配搭。下面我开始做了，请您看好。
食材
1
鹌鹑蛋 80克
2
韭菜 40克
3
大葱 8克
4
鲜姜 5克
5
大蒜 3克
6
花生油 8克
7
生抽 3克
8
盐，味精 各适量
方法/步骤
1
煮熟的鹌鹑蛋80克。剥好待用。
2
韭菜40克。择好，洗净，切成段待用。
3
大葱8克。剥好，洗净，切碎待用。
4
鲜姜5克。洗净切碎待用。
5
大蒜3克。剥好，洗净，切碎待用。
6
锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜煸炒，待葱姜蒜煸炒出香味，放入韭菜翻炒，放鹌鹑蛋，加生抽翻炒，加水适量。放盐，味精，调口调味出锅。
7
请您来看，我做的鹌鹑蛋炒韭菜，操作完毕。您可以品尝了。
注意事项
坚持原创，拒绝虚假。
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