吃腻了煮鱼丸，今天咱来试试炸鱼丸。
食材
1
鱼丸 适量
2
面粉 适量
3
椒盐 适量
方法/步骤
1
鱼丸先过开水，因为是从冰箱里拿出来的，过一遍水里面热一下，以免等下油炸好了，里面还是冰的。
2
面粉加水，鱼丸放进去裹粉。咱在里面加了点椒盐。
3
油炸，等到鱼丸呈金黄色的时候捞起。
注意事项
1
鱼丸的粉一定要裹均匀，这样鱼丸外面才会酥脆。
2
不要油炸太久，不然鱼丸会爆开。
上一篇：一个人做香炸龙利鱼丸
下一篇：一个人做鱼肉丸子