面条是大家离不开的食物，有很多种做法很好吃，接下来让我来教大家油泼面怎么做。
食材
1
面 1斤
2
火腿片 5片
3
鸡蛋 一个
4
酱油 一勺
5
陈醋 一勺
6
盐 少半勺
7
糖 少半勺
方法/步骤
1
第一步，准备底料，放入蒜末、辣椒面、白芝麻，然后淋上热油，调好后盛入碗内。
2
第二步，煎炸火腿片，炸到呈现金黄色配用。
3
第三步，煎一个鸡蛋备用。
4
第四步，配置小料备用，小料：一勺酱油、一勺陈醋、一点糖、一点盐。
5
第五步，把青菜下入热水烫一下，然后放入盘内备用。
6
第六步，把面煮熟，捞入碗内。
7
第七步，将刚才炸好的火腿片和调好的小料倒入面内，待面凉即可享用。
注意事项
1
热油很烫，倒入时注意安全。
2
面煮的不要太软。