白菜是冬天喜欢吃的一道蔬菜，好洗好收藏。因为清炒时只愿挑叶吃不爱吃梗，所以干脆分开来炒，一菜两吃
食材
1
白菜梗 适量
2
酸辣椒 6个
3
大蒜 2瓣
4
香醋 1勺
5
生抽 1勺
6
糖 少许
7
盐 少许
方法/步骤
1
白菜梗切斜刀片 便于入味
2
不放油大火炒白菜梗 炒干水份
3
加入蒜头酸辣椒➕少许酱油炒香；加少许糖提鲜
4
一直保持大火 加入生抽和香醋 沿锅边淋并快速翻炒
5
最后一步准备出锅
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