羊肝经常吃对眼睛特别好能明目
食材
1
羊肝 300g
2
青蒜 50g
3
葱 适量
4
干辣椒 3~4个
5
姜 适量
6
油 适量
7
盐 适量
8
味精 适量
9
料酒 2勺
方法/步骤
1
第一步：新鲜羊肝洗净，切成薄片用料酒腌
2
第二步：青蒜，葱，姜洗净切好
3
第三步：热锅放油，炒黄干辣椒，倒入姜和羊肝爆炒，羊肝变色立马出锅
4
第四步：热锅放油，倒入青蒜和葱炒出香味
5
第五步：倒入羊肝放适量盐搅拌均匀加味精出锅
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