做法超简单
食材
1
肉丝 500克
2
生菜 适量
3
鸡蛋 1个
4
淀粉 适量
5
盐 适量
6
淀粉 适量
7
老抽 适量
8
糖 适量
9
甜面酱 适量
10
葱 适量
11
料酒 适量
方法/步骤
1
瘦肉切丝，加入适量盐、料酒、老抽、水搅拌均匀，加入淀粉，搅拌备用
2
碗中加生抽、糖、甜面酱、淀粉、水，搅拌均匀
3
肉丝炒至变色，熟淋上酱汁
4
一碗面粉、1个鸡蛋、适量水，调成面糊
5
面糊摊成小饼
6
将生菜、葱丝、肉丝包在饼里卷起来，开吃
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