现在这个时候又到了吃花菜的季节，前两天去妈妈家吃饭吃了这个菜，觉着好吃就回来学着做。
食材
1
花菜 8两
2
瘦肉 2两
3
青椒 1棵
4
大蒜子 2瓣
方法/步骤
1
首先要去市场买来新鲜的花菜与瘦肉：花菜要仔细选。
2
把材料切好备用：瘦肉切块、花菜切开、大蒜子切碎、辣椒切碎。
3
锅里放水烧开，水开后把切好的花菜放在水里灼一下，捞起沥干水。
4
锅里放油烧热，放入大蒜子炒香再放瘦肉炒。
5
瘦肉炒至变色后放入花菜炒匀，加盐后放入青椒炒。
6
烧熟后放入酱油、味精调味后起锅。
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