从小崽崽就喜欢这种小小的纸杯蛋糕,每次去蛋糕店,总是要买上一大袋子捧在手里,看着那小手儿慢慢地一个个剥开来,放入小嘴里,一口一个吃的真是香呀。特意买了这种小纸杯,让崽崽重温小时候的记忆。
食材
1
面粉 100克
2
鸡蛋 4个
3
蓝莓干 一包
4
油 50克
5
糖 90克
步骤/方法
1
全蛋装入无油无水的干净容器,用工大电气打至纹路不易消失
2
分两次筛入低粉,用刮刀翻拌至无干粉颗粒
3
将少许蛋糊放入油中,翻拌均匀后倒回蛋糊中,翻拌均匀
4
4蓝莓海绵小蛋糕仔做法的步骤 蓝莓干切成小丁
5
将蓝莓干放入小纸杯
6
再将蛋糕糊糊倒进去,八分满即可
7
放入烤箱,180度烤15分钟
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