营养 美味的曲奇饼干大家都想吃耶✌️✌️✌️
食材
1
淡奶油 65g
2
白巧克力 40g
3
淡奶油 40g
4
低筋面粉 110g
5
玉米淀粉 15g
6
奶粉 10g
7
鸡蛋黄 一个
8
细砂糖 45g
9
黄油 80g
步骤
1
准备好所有材料
2
黄油室温软化加入糖粉打发至羽毛状，分三次加入温热淡奶油继续打发，加入蛋黄继续打发。
3
加入低筋粉和杏仁粉、奶粉混合物切拌法搅拌均匀
4
混合物放入裱花袋冰箱冷藏30分钟，烤盘垫上油纸，烤箱150度上下火预热
5
挤出曲奇形状
6
烤箱烘烤20分钟。
7
制作淋面：巧克力加淡奶油蒸锅加热溶化，最后加入鱼胶粉和热水混合物，混合均匀。
8
将白巧克力淋面淋在曲奇饼干上，撒上冻干草莓碎
9
成品
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