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巧克力曲奇芝麻饼的做法

很多人会觉得曲奇好吃,但是有点腻,所以这样就衍生出了各种口味的曲奇,比如蔓越莓曲奇,绿茶曲奇,这些都可以解决这个问题,让曲奇变的更可口,那么你有没有试过用黑巧克力来做曲奇呢?香甜的曲奇搭配巧克力的微苦跟独特香味,绝对秒杀所有的曲奇哦。
食材
1

无盐黄油 130克

2

低筋面粉 200克

3

鸡蛋 一个

4

细砂糖 60克

5

可可粉 15克

6

白芝麻 15克

7

72%黑巧克力豆 适量

方法/步骤
1

所有的材料合影,巧克力豆是额外放的,所以没在里面,可放可不放,因为咱已经放了可可粉了

2

黄油室温软化备用

3

黄油用打蛋器打至顺滑

4

加入细砂糖继续搅打至顺滑,颜色略发白

5

分三次加入打散的蛋液,每次加入都要充分打匀

6

加了蛋液打好以后颜色发白,并且顺滑,体积明显蓬松

7

在打发好的黄油里筛入可可粉

8

再筛入面粉

9

再倒入白芝麻

10

用硅胶刮刀把所有的材料混合均匀

11

选取一个大号裱花袋跟曲奇花嘴

12

把混合好的面糊装进裱花袋,然后在烤盘上挤出花型,再撒上巧克力豆

13

烤箱预热190度,烤盘放中层,上下火10分钟左右即可出炉,放凉以后饼干就变的又酥又香了。

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