最近很流行的鸡翅包饭 在家做起来也不难嘛!
食材
1
鸡翅 6个
2
炒饭 适量
3
生抽 10克
4
老抽 5克
5
盐 5克
6
糖 10克
7
姜丝 5克
步骤/方法
1
首先,鸡翅去骨。去骨之前,用刀背把骨头衔接的地方尽量劈开。然后再把鸡翅“蹂躏”一下,做运动。剪刀慢慢得从鸡翅里面去经拆骨(貌似手法有点残忍),注意不要剪破。去骨后记得把血冲洗干净
3
炒饭(喜欢什么料可以自己加,我是胡萝卜玉米青豆,鸡蛋)
4
把炒好的饭慢慢的塞进腌制好的鸡翅里面,我这鸡翅特别耐塞的感觉,都鼓鼓的。然后用牙签把封住,以免烤的时候,变成鸡翅喷饭了
5
放进烤箱里,上下火180°。15分钟后,反过来,刷腌制的汁,再继续烤15分钟。然后就ok啦。