这是东北的小吃。请大家注意：整个正月都吃这个。请跟小编一起看看是怎么炖制出来的。
食材
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大白菜 适量
2
洋葱 适量
3
姜 适量
4
泡子丸子 适量
5
料酒酱油 适量
6
盐 适量
7
水 适量
方法/步骤
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炸好花椒油，放入姜末。
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加入洋葱。
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一起爆香。
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加入白菜。翻炒。
5
继续翻炒。
6
这时要加盐适量。
7
翻炒，到白菜发蔫了。就可以加水了。
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好了，加水。到快要淹没白菜。
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就可以加入泡子、丸子。
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要盖盖焖一会。
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等到白菜熟。
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对了，这样就很好。成熟了，出锅，装盆。这就是享誉东北的白菜炖泡子、丸子。注意：这丸子炖多久也不会烂掉。这就是从过年一直吃到现在的吃食。
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