榨菜肉丝，好吃下饭的一道快手菜。大家可以一试。
食材
1
榨菜 适量
2
瘦肉 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
5
香菜 适量
6
生抽 适量
7
盐 适量
8
花椒 适量
9
大料 1个
方法/步骤
1
榨菜切丝（我切的太粗了），用水浸泡，免得太咸。
3
姜丝、葱花、香菜段准备好。
4
锅里放油，放入花椒大料和姜丝、瘦肉炒香。
5
放入葱花和榨菜。倒入适量生抽。如果不够咸可以放入一点点盐调味。
6
起锅前，放入香菜段。我不喜欢生香菜，又煸炒了一下，觉得熟了比较好吃。
7
炒熟了，装盘就可。下饭菜。
注意事项
香菜和花椒可多放，味道很棒
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