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菜花粉条砂锅煲做法

菜花粉条砂锅煲,有荤有素,好吃还营养!
食材
1

花菜 半个

2

粉条 一把

3

五花肉 半斤

4

蒜 三瓣

5

姜 一小块

6

豆瓣酱 适量

方法/步骤
1

把菜都洗好,花菜不能切,要用手掰成一朵一朵的,这样好吃,蒜和姜分别切末备用!

2

花菜焯水,粉条(最好是红薯粉条,好吃,精道有嚼劲还经煮)用开水泡发!

3

锅里放油烧热,放五花肉翻炒,卷边了盛起来,再少放油,放豆瓣酱翻炒,放蒜和姜炒香,倒进菜花翻炒几下,再放五花肉翻炒!

4

准备砂锅,放准备好的粉条,倒入一点水,烧开来,倒入刚炒好的五花肉菜花,放火上加热,就可以边加热边吃了!

注意事项

菜很烫,要吹一下再吃哈

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