夏季来临，宝宝的吃食当然是以凉爽为主，那么今天袋鼠妈妈给大家带来的幼儿食谱就是凉拌土豆丝，清新剔透，接下来还是跟袋鼠妈妈一块去看看这道凉拌土豆丝的做法吧！
工具/原料
土豆
步骤/方法
1
土豆洗干净，去皮切成细丝。把切好的土豆丝放在凉水中浸泡。几分钟后捞出控干水。
2
锅里烧开水，放入控干的土豆丝，滴几滴醋。再次烧开后，捞出，控干，放凉。
注意事项
中医认为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。
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