这道菜一上桌就让人非常有食欲，香气浓郁，非常诱人。口感非常的脆嫩，爽滑。而且用料十分新鲜，给的量也很足，性价比超级高，做法保留了食材原有的味道，味道超赞，而且一看就让人觉得很有食欲。胜在菜品也很新鲜，味道咸淡适中，而且火候掌握的刚好清新爽口
食材
1
生菜 20克
2
紫甘蓝 50克
3
圣女果 2个
4
猕猴桃 1个
5
苹果 1个
6
沙拉酱 适量
7
酸奶 适量
方法/步骤
2
圣女果用淡盐水泡泡洗净，切开
3
苹果去皮去核切片、猕猴桃、香梨去核去皮切片
4
把生菜和紫甘蓝铺在盘底，
5
在铺上苹果片、猕猴桃片、香梨片
6
把沙拉酱和老酸奶装保鲜袋里，提着保鲜袋口摇晃均匀
7
把沙拉酱和老酸奶装保鲜袋里，提着保鲜袋口摇晃均匀
8
再铺上圣女果，撒上紫甘蓝丝、生菜丝，再次挤上沙拉酱即可
注意事项
洗菜时，切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加，易使B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。正确的做法是先仔细清洗蔬菜，并尽量将水分控干后再切。需要提醒的是，切好的菜最好马上烹调，放置时间不要超过两小时，否则易导致某些营养素的氧化
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