我用的是羊肉这样做出来的孩子也特别爱吃。
食材
1
羊肉 500克
2
葱 两颗
3
盐 适量
4
生抽 一勺
5
孜然 一勺
6
鸡精 半勺
7
料酒 一勺
方法/步骤
1
把羊肉切片。
2
放入碗中加入料酒生抽盐。
3
再加入孜然粉。
方法/步骤2
1
搅拌均匀腌制10分钟。
2
锅中放油，下入肉片。
3
肉片发白下入葱段。
4
翻炒均匀，放入鸡精出锅装盘。
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羊肉 500克
葱 两颗
盐 适量
生抽 一勺
孜然 一勺
鸡精 半勺
料酒 一勺
把羊肉切片。
放入碗中加入料酒生抽盐。
再加入孜然粉。
搅拌均匀腌制10分钟。
锅中放油，下入肉片。
肉片发白下入葱段。
翻炒均匀，放入鸡精出锅装盘。