土豆切块，浸泡在水里；翅根洗净，沥干水分；葱切段，姜切大片油稍热后，放入两勺白糖，炒糖色，炒糖色时要不停地用铲子搅拌，以避糊锅，炒至冒大泡糖冒泡后倒入翅根翻炒，要把翅根均匀上色加一点水，放入葱段姜片，炖五分钟，放点生抽和蚝油提味放入土豆块，然后加水没过所有材料，大火开锅后转小火炖，炖大约半个小时，或者土豆绵软最后，放适量盐在锅里，大火收汁。或者留一点点汤汁，粘粘稠稠的拌米饭很香啊
食材
1
土豆 2个
2
鸡翅根 4个
3
葱 5克
4
姜 2片
5
白糖 3克
6
蚝油 适量
7
植物油 适量
8
食盐 4克
9
生抽 适量
步骤/方法
1
土豆切块，浸泡在水里；翅根洗净，沥干水分；葱切段，姜切大片
2
油稍热后，放入两勺白糖，炒糖色，炒糖色时要不停地用铲子搅拌，以避糊锅，炒至冒大泡
3
糖冒泡后倒入翅根翻炒，要把翅根均匀上色
4
加一点水，放入葱段姜片，炖五分钟，放点生抽和蚝油提味
5
放入土豆块，然后加水没过所有材料，大火开锅后转小火炖，炖大约半个小时，或者土豆绵软
6
最后，放适量盐在锅里，大火收汁。或者留一点点汤汁，粘粘稠稠的拌米饭很香啊
上一篇：翅根怎么做好吃
下一篇：windows7滚屏怎么设置？？