好几天没上菜了,星期天去集市的时候把相机给丢了郁闷呢。 最近院子里的芫茜长势良好,摘了不少准备明天做完义工后给朋友送去。自己也用芫茜做了个汤当午餐,为了不至于太素就加了两只鸡蛋。
工具/原料
材料:魔芋丝、金针菇、鸡蛋、芫茜
步骤/方法
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1、烧热锅倒入少许橄榄油煎鸡蛋。
2
2、稍煎片刻倒入少许生抽然后紧接着倒入一大碗水煮沸。
3
3、加入魔芋丝。
4
4、稍煮一会让魔芋丝熟透。
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5、把金针菇加入一起煮片刻。
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6、熄火前放少许盐、胡椒粉、鸡精,放入芫茜即可熄火。
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