鱼腥草茶，味辛，寒凉，归肺经；加红枣后，清香可口。鱼腥草茶具有清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食，痔疮便血、脾胃积热等功效。现代药理表明，鱼腥草茶还有抗菌抗毒、提高免疫力、排毒养颜等作用。
工具/原料
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1、工具：纱窗，水壶等
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2、原料：干鱼腥草，红枣
方法/步骤
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采集或者购买鱼腥草的过程：农历五月初，选好有三天晴好的日子，到山间田头采集鱼腥草；或者到集市上购买新鲜的鱼腥草。注意：强劲红嫩又有开了花的鱼腥草最佳。
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晾晒成干鱼腥草茶的过程：选好有三天晴好的日子，将采集或者购买的鱼腥草，清洗干净；然后，用6根圈成一小圈------直到圈完为止；最后，用凳子搁起纱窗，摆放圈好的鱼腥草在太阳底下晒干；干透后用食用袋装起来备用。注意：a、最好要晒3天，让鱼腥草干透；b、未干透的鱼腥草要摆开来，因为它容易发霉。
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烹制鱼腥草茶的过程：将晒干的鱼腥草，放在水壶里，然后加入9颗红枣，放在火上或者燃气炉或者电磁炉上煮沸即可。注意：不要煮太久。
注意事项
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1、鱼腥草茶，要当日喝完，最好半日喝完；千万别过夜。
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2、如果没有什么毛病，最好每年暑假喝30天左右就可以了，千万别贪多哦。