奶油蘑菇汤以蘑菇为制作主料、奶油蘑菇汤的烹饪技巧以白烧为主，口味属于奶汤咸鲜。也是西餐中特别经典的一道汤品、
食材
1
蘑菇 适量
2
鲜虾 适量
3
淡奶油 适量
4
黄油 适量
5
中精面粉 适量
6
盐 适量
7
白胡椒粉 适量
方法/步骤
1
最后适量的新鲜的蘑菇、大虾，清洗干净备用。
2
把准备好的香菇切成薄片、锅开小火，放一块黄油加热至融化。
4
锅里继续放适量黄油、加热至融化，倒入中精面粉，搅拌均匀。
5
再倒上适量清水，不停地搅拌至粘稠、然后倒入虾肉和蘑菇。搅拌一分钟，倒入淡奶油、搅拌煮1分钟，加上适量盐、加上白胡椒粉、继续搅拌煮1分钟。
6
就可以出锅享用啦。
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