牛蛙，肉质鲜美，很多人都喜欢吃。牛蛙的做法也有很多种，有一种用泡椒酸汤鱼的调料来做牛蛙也是很好吃的。具体做法给大家分享一下。
食材
1
牛蛙 2只
2
泡椒酸汤鱼调料包 1袋
3
蘑菇 100克
4
大蒜 50克
方法/步骤
1
准备好泡椒调料包，牛蛙洗好切块。海底捞泡椒调料包超市有卖。打开调料包，里面有一袋调料汁，一袋干粉，把白色的粉拌在牛蛙里腌制半小时。
2
接着准备好大蒜苗，洗干净切断。然后锅里加600毫升水煮开。
3
水开后，下入调料包的汤汁然后锅里煮开。
4
然后下入蘑菇煮一会接着下入牛蛙；煮5分钟。
5
接下来下入大蒜苗，煮一会关火。尝尝咸淡合适，就OK。
6
然后装入大点的碗里，泡椒酸汤牛蛙就做好了。酸酸的，辣辣的，牛蛙鲜美嫩滑，针的很好吃哦。
注意事项
先用袋里的干粉拌匀牛蛙腌制半小时。下入锅里后要煮5分钟，一定要煮熟。
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