茄子是我们常吃的一种蔬菜，做法有很多种，下面我就给大家介绍一个酸甜口味的烧茄子。
食材
1
圆茄子 2个
2
盐 适量
3
蚝油 适量
4
生抽 适量
5
白糖 适量
6
番茄酱 适量
7
醋 少许
8
葱 适量
9
蒜 适量
方法/步骤
1
茄子洗净切块
2
茄子中放盐腌半个小时
3
在腌茄子的时候我们先来调个汁。小碗中放入蚝油、生抽、白糖、蕃茄酱和少许醋搅拌均匀
4
锅里放油，先放入葱花炒出葱香后再放入茄子继续翻炒
5
茄子变软后放入事先调好的汁接着炒
6
最后加入蒜末略炒一下就可以出锅了
多语言展示
当前在线：1675今日阅读：2今日分享：31