酸甜可口的整颗蔓越莓干相对来说，比较少见，果干除了用在烘焙、甜品之外，也可以入菜，经常会用在沙拉里，作为开胃菜，酸甜解腻
食材
1
北极甜虾 100克
2
苦菊 50克
3
红椒 60克
4
柠檬 半个
5
香料橄榄油 15毫升
6
蔓越莓果干 20克
步骤/方法
1
准备的材料，苦菊提前用淡盐水浸泡洗净，甜虾过一下开水
2
甜椒洗净切小丁，苦菊撕成大块，甜虾去头、皮，这些材料全部放在调料碗里
3
撒上整颗的蔓越莓干
4
檬半个挤汁，与橄榄油调拌均匀
5
橄榄油淋在果蔬上，调拌一下即可
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