很多人都喜欢吃虾，不仅因为虾的味道鲜美，同时还因为虾营养丰富。前几天看到电视椒盐焗虾的做法，自己也想做下，没想到真成功了。味道超赞，只是，在炸虾的过程中，有几滴油溅到了我裸露的胳膊上，留下了红红的小点。
工具/原料
食材
主料26只基围虾 配料适量油 适量粗粒海盐 适量花椒
方法/步骤
1
基围虾清洗一下。
2
加入加了少许盐的沸水中。
3
煮至虾变色捞出。
4
用厨房纸吸净水份。（一定要吸净）
5
剪去虾枪和须。
6
入油锅中炸至壳变脆黄。
7
捞出沥油备用。
8
取一只干净的锅，放入粗颗粒海盐、花椒大火烧热。
9
不断翻炒至盐热，花椒出香味。
10
放入炸好的虾，翻炒一下。
11
关火，尽量用盐盖住虾闷五到十分钟。
12
将虾装盘，放少许粗盐装饰。
注意事项
1
粗粒海盐在超市有卖
2
关火闷虾的时间不必过长，否则虾的外壳会变咸。
上一篇：教你炎夏喝哪些汤汤水水
下一篇：夏季女性美容甜品的做法