没有什么是一顿丰盛的早餐解决不了的哦。
食材
1
猪蹄 1000克
2
黄豆 500克
3
香菜 10克
4
料酒 2匙
5
一品鲜酱油 1勺
6
蚝油 1勺
方法/步骤
1
锅中烧开水将猪蹄焯水去除杂质和油脂猪蹄变色即可立即放入冷水中过凉锅中再倒入清水放入猪蹄、花椒、北极、姜片大火炖起来
2
准备原材料黄豆、猪蹄、葱、姜、蒜、香菜备用
3
锅中倒入底油加热放入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香
4
放入猪蹄再放入糖、一品鲜酱油、料酒翻炒上色
5
放入黄豆翻炒均匀
6
炖至汤汁不多时放入蚝油翻炒均匀
7
最后撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用
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