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苦瓜吃法大全:超简易豆瓣酱炒苦瓜

苦瓜粉丝最近老是吃苦瓜,今晚吃的苦瓜超简易,但我妈是大厨,怎么做都好吃(自豪脸)。
食材
1

苦瓜 500g

2

豆瓣酱 50g

3

蒜蓉 适量

方法/步骤
2

热油锅放入蒜蓉炒至金黄,倒入苦瓜翻炒。加入豆瓣酱。

3

翻炒几次后盖上锅盖焖3分钟。

4

掀开锅盖后再翻炒几下,关火,ok!

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