青椒富含维生素，豆腐富含高植物蛋白，二者搭配营养丰富，清炒清淡味美很保健
食材
1
豆腐 500克
2
青椒 2个
3
食盐 适量
4
花生油 适量
方法/步骤
1
把买来的豆腐切成长条
2
青椒洗净切成长条备用
3
热锅放入适量花生油烧热
5
把豆腐煎成两面金黄
6
放入切好的辣椒条翻炒
7
炒至辣椒断生加入适量食盐调匀
8
炒匀后即可出锅，很香
注意事项
喜欢辣味的可适当加入红辣椒调味
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