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鸡爪的家常做法

鸡爪是我们大家都哎吃的,不仅好吃,而且还是美容的,爱美的妹妹们可以多吃的哟!做起来也是非常简单的,味道非常棒!
食材
1

鸡爪 500克

2

生姜 3片

3

蒜瓣 3粒

4

干红辣椒 5个

5

五香 适量

6

老抽 适量

7

盐 适量

8

八角 适量

方法/步骤
1

超市买回来的鸡爪,洗净沥干水。

2

用剪刀将鸡爪的指甲剪掉。

3

剪好后,再次洗干净沥干水备用。

5

将沥干水的鸡爪放在高压锅里煮开。

6

煮好的鸡爪要过凉水,在沥干水。

7

开火,锅里放入油,冷油锅放入生姜、蒜瓣、五香和八角爆香。

8

爆香后放入沥干水的鸡爪、盐、老抽和黄酒一起翻炒。

9

稍微翻炒就可以放入适量的水焖一下。

10

水快干的时候,鸡爪也入味了,起锅装盘,哇塞,真的很香哟!非常的可口并下饭,你是不是看了口水都已经流下来了,赶紧做去!

注意事项
1

鸡爪用高压锅压的时候,时间不能太长,高压锅开始冒气的时候,就可以关火了。

2

鸡爪高压锅煮的时候已经熟了,所以焖的时候入味就好了。

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