日本买回来的豆腐皮,就象中国的油豆腐,但是比较薄,比较韧,象个小袋子一样
可以用来做豆腐皮寿司,但是我用它来包肉
馅里有豆腐,和豆腐皮算是亲戚吧?!所以,我给它取名“豆腐一家亲”
工具/原料
1
豆腐皮 适量
2
老豆腐 适量
3
肉糜 适量
4
葱 适量
方法/步骤
1
材料:
2
豆腐皮放水里小火煮一会儿,是为了去掉一些油。
3
肉糜加调料,葱炒熟。
4
豆腐用开水烫过后和肉糜一起搅拌。
6
用牙签把豆腐皮口封上。
7
放平底锅里加少许油,中火煎。
8
煎到两面金黄就可以了。
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吃时把一个豆腐包一切二,虾汤勾薄芡,淋上。
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