好吃的锅包肉怎么做呢？今天我们来教教大家怎么做。
食材
1
里脊肉 3两
2
葱姜蒜 少许
3
料酒 少许
4
生抽 少许
5
老抽 少许
6
醋 少许
7
淀粉 少许
8
香油 少许
9
盐 少许
10
白糖 少许
方法/步骤
1
葱、姜切成丝细，蒜切片，里脊肉切成略厚的大片。
2
把肉放到一个小碗里，加料酒、生抽、盐和香油腌15分钟。
3
把腌好的肉均匀的裹上淀粉，放到油锅里炸至金黄色。
4
锅里放少许油，爆香葱姜蒜，加一勺醋、一勺糖、老抽、适量盐调味，然后把炸好的肉放进去翻炒，等到裹上酱汁后就可以出锅了