好吃
食材
1
白菜 1颗
2
干辣椒 4个
3
白醋 1勺
4
盐 1茶匙
5
生抽 1勺
6
糖 1茶匙
7
蒜 2瓣
8
老干妈 1勺
9
葱 适量
10
五香粉 半勺
步骤/方法
1
白菜削块儿洗净沥干备用
2
葱切花，蒜切末，辣椒切段，肉切薄片备用。
3
锅入油烧至微热
4
火调小，葱蒜辣椒入锅翻几下
5
加入肉片翻炒几下（如果喜欢吃比较焦一点肉丁，可以油热后先炒肉，再放葱蒜辣椒。）
6
加入老抽和老干妈翻炒匀
7
白菜入锅大火翻炒
8
翻炒至菜叶变软，盖上锅盖小焖一会儿，约十几秒
9
加入盐、糖、五香粉
10
根据个人口味调入适量醋
11
翻炒几下尝尝咸淡再出锅
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