用红肠来炒菜，非常好吃，红肠独特的肉香融入到青菜里，味道美美的。
食材
1
红肠 半根
2
胡萝卜 半根
3
魔芋 1块
4
青椒 2个
5
葱，姜 各5克
6
盐 适量
7
生抽 5克
8
食用油 15克
9
味素 2克
方法/步骤
1
青椒洗净掰成小块，胡萝卜洗净切菱形片，魔芋切片备用
2
葱切丝，姜切丝备用，红肠切片备用。
3
锅中倒入食用油，烧至八分开，放入红肠煸炒，放入葱，姜爆香。
4
放入胡萝卜煸炒。
5
放入魔芋煸炒，放入青椒煸炒，放入盐，生抽煸炒。
6
放入味素，出锅装盘。
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