采摘的刺五加，用它和猪肉做好吃的蒸包。用刺五加做蒸包，味道鲜美，营养丰富。
食材
1
猪肉馅 适量
2
刺五加 适量
3
面粉 500克
4
酵母 5克
5
葱，姜 各5克
6
盐 适量
7
调馅料，味素 各3克
8
料酒，生抽 各5克
9
食用油 适量
方法/步骤
2
猪肉馅分次倒入半碗水，顺着一个方向快速搅拌，使水融入到肉馅中，这样调出来的馅口感更好。
3
放入盐，生抽，料酒，调馅料，味素顺着一个方向搅拌均匀，葱，姜切碎放入搅拌均匀，最后倒入食用油搅拌均匀。
4
刺五加摘洗干净用开水焯一下，放入凉水中过凉，挤出水分切碎放入肉馅中搅拌均匀。
5
发好的面团揉出气泡，醒面10分钟，然后揉成长条，揪成剂子，擀成皮，包成蒸包胚。
6
凉水下锅，开锅蒸17分钟左右，关火焖5分钟，好吃的蒸包就做好了。
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