西兰花和鸡肉一起吃，可以增强肝脏的解毒能力，提高免疫力。还有一定的抗氧化、抗衰老的作用。经常食用可以强身健体，这么健康的菜谱赶紧做起来~
食材
1
鸡胸肉 250克
2
西兰花 50克
3
蘑菇 30克
4
洋葱 1个
5
面粉 10克
6
蜂蜜 1勺
7
酱油 2勺
8
姜 3g
9
蒜 3g
10
香油 3勺
方法/步骤
1
准备好材料，鸡胸肉切块，蘑菇、西兰花、洋葱切片;
2
用10克面粉将鸡胸肉搅拌至涂抹均匀后，把鸡胸肉另外装盘;
3
制作酱汁：在剩余的面粉碗里，加入1勺蜂蜜、2勺酱油、1勺香油、半杯水、磨碎的姜和蒜，搅拌均匀，先搁置在一边;
4
起锅加热，加入一勺香油。待油热后，放入鸡胸肉，翻炒5分钟至变为褐色。将鸡胸肉从锅中取出，放在一边;
5
在同一个锅中加入另外1勺香油。一旦油热，将西兰花，洋葱和切片的蘑菇加入锅中，炒4分钟，直到蘑菇软化，西兰花脆嫩;
6
再次搅拌酱汁然后倒入你的热蔬菜。用中火煮沸，不断搅拌;
7
煮2分钟或直到酱汁变稠然后再倒入鸡肉再煮1分钟。如果需要，可以加盐调味;
8
个人建议 鸡肉浸透了蘑菇的香气，回味悠长。西兰花和蘑菇吸收了鸡肉，更有味道。吃起来热气腾腾的一大盘，冬天吃，特别满足。
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