“讲真每次去吃焖锅,都会觉得好神奇好好吃,怎么做的~直到自己做了一次,不禁喊出:“我艹,原来这么简单”这个食谱是我网上搜集的,今天发出来也算是给自己在以后朋友面前装B时候的一个提醒,因为有些用料记不住呀!因为是两次做的,合成一个食谱所以不要在意为啥鸡翅变成鸡腿肉这样的小细节~~(~ ̄▽ ̄)~~”
食材
1
鸡翅、鸡腿肉 500克
2
青椒 2个
3
番茄 1个
4
土豆 1个
5
洋葱 1个
6
胡萝卜 2根
7
姜蒜 适量
8
生抽 2勺
9
老抽 2勺
10
耗油 2勺
11
白糖 1勺
12
芝麻 2勺
方法/步骤
1
腌肉,鸡翅的话用刀子划几道口子,鸡腿肉不用划(主料我是喜欢吃鸡肉,你也可以放你喜欢的一些东西,鱿鱼啦、鸡爪啦、什么的)加盐(一点)、料酒、姜
2
腌肉,鸡翅的话用刀子划几道口子,鸡腿肉不用划(主料我是喜欢吃鸡肉,你也可以放你喜欢的一些东西,鱿鱼啦、鸡爪啦、什么的)加盐(一点)、料酒、姜
3
开始调料,黄豆酱、海鲜酱油、耗油、番茄酱。
4
鸡精、白砂糖、淀粉(勺子大小可参考图中我的勺子)。
6
准备个平底锅,锅底放入黄油(平时食用油也可以)比平时炒菜多放一点。把菜铺平,把主肉放上去,放胡椒、辣椒油(没有不放)盖盖子焖12分钟,一定记得用小火(电磁炉600就行)锅底薄火大会糊锅。
7
如果怕肉不熟可以多焖一会(不要再超过5分钟)然后把刚才调制的酱料放进去,搅拌均匀,在用小火焖10分钟就可以成盘出锅了!(怎么样是不是很简单!!!)
注意事项
1
一定要用小火火,鸡块不要切的太大,会不好熟。
2
好用不粘锅噢,不然会影响食物的口感呦锵锵,这样我们营养有鲜美的暖冬单品三汁焖锅就做好了,眼过千遍不如手过一遍,快来自己亲手做一顿吧,相信大家都会做出美味的食物哒。