粉丝蒜蓉虾是一道特别好吃的美食，家里的老人和孩子特别喜欢吃，那今天我们来学习粉丝蒜茸虾的做法吧。
食材
1
虾 16只
2
小葱 2颗
3
生姜 5片
4
大蒜 12瓣
5
粉丝 一把
6
油 一大勺
7
生抽 2勺
8
盐 适量
方法/步骤
1
我们准备好活虾，把粉条泡发好，还有小葱和大蒜。
2
把虾去头，从背部剥开，用牙签挑出虾肠然后洗干净备用。
3
把小葱切碎，大蒜也一样切碎。
4
把泡发好的粉丝用剪刀剪短一些，把处理好的虾放入盘子里整齐的摆放在粉丝上。
5
炒锅里放油。放大蒜爆香后加生抽，盐、鸡精，翻炒均匀后关火。
6
然后用勺子把爆香好的蒜末舀在虾肉上。
7
然后锅里放水，放蒸篦，把虾放进蒸锅蒸10分钟。起锅后撒上小葱，就可以开吃啦，特别鲜美嫩滑哦。
注意事项
虾从后背剥开后，用牙签挑出虾肠