芹菜是我们最常见的菜，它富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素等等各种维生素，豆干也是我们常见的，让芹菜和豆干搭配，那就是更美味的佳肴！
食材
1
芹菜 1把
2
肉 1小块
3
五香豆干 1包
4
蒜瓣 3粒
5
生姜 2片
6
干红辣椒 3个
7
食用油 适量
8
盐 适量
9
大葱 1根
方法/步骤
1
蒜瓣切粒、生姜切碎、干红辣椒切碎、大葱切碎。
2
芹菜洗干净，叶子不要的，切成10厘米长段。
3
肉洗净切片。
4
五香豆干切成薄片。
5
开火，锅里放油，冷油放入肉，爆香。
6
肉爆香后放入蒜、姜、干红辣椒翻炒。
7
感觉香料很香的时候放入芹菜，翻炒。
8
翻炒片刻后在放入豆干和大葱，放入盐一起翻炒。
9
看到豆干变软后在就可以起锅，香喷喷的，出锅了。
注意事项
1
五香豆干拆开不用洗的，直接切就好了，这样炒的时候也用放酱油。
2
盐要少放，豆干就是咸的。
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