干黄豆的吃法有很多，煲汤、炒着吃、炸着吃都可以，今天和大家分享的香酥干黄豆做法简单，酥香美味
食材
1
干黄豆 120g
2
盐 适量
方法/步骤
1
将干黄豆泡发半天，然后洗干净，坏的豆子要挑掉
2
热锅凉油，将黄豆倒入锅中
3
小火翻炒黄豆
5
黄豆炒至表面起皱，黄豆缩小了很多时，可以尝一下黄豆已经熟了，这时继续翻炒至黄豆表面变酥
6
成品，黄豆香酥，但吃起来又不是很干，搭配粥或者面条都很不错
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