茄子有很多种食用方法，接下来小编就为大家分享一下茄子的食用方法，希望能帮到大家！
工具/原料
茄子
方法/步骤
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1、煮整个的茄子，做法就是把茄子的蒂去掉，然后不要切开，一整个茄子先用沸水焯一下然后再炒青椒。
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3、蒸茄子吃。一整个茄子沾好调料之后拿去蒸30分钟，出锅之后再撒上葱花，这样特别好吃。
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4、最经典的茄子做法，炒茄子吃。把茄子切成一块一块的，然后直接爆炒。
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5、铁板烧茄子。这种做法在家里做有点难度，因为我们缺少工具，一般在外面能吃到。
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6、鱼香茄子。炒鱼香茄子的做法也很简单，而且这样炒茄子也比较好吃。
注意事项
个人的经验分享，希望能帮到大家！