泥鳅红枣汤，帮助女性补血活血，对贫血的女性朋友们极大帮助。
食材
1
泥鳅 若干
2
红枣 5颗
3
盐 适量
4
姜片 适量
5
油 适量
方法/步骤
1
因为泥鳅比较脏，我们要先把泥鳅处理干净。把泥鳅用盐水浸泡数十分钟，让泥鳅吐出污物，再放进开水中过筛；把泥鳅从水中捞起，用剪刀把肚子剪开，把内脏挖出。
2
用盐和生姜片把泥鳅拌匀，锅中放油烧开，把泥鳅翻煎。
3
红枣煮水，煮开后放入煎好的泥鳅，再煮开5分钟。即可食用。
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