酸辣可口的手撕包菜是大家都很喜爱吃的一道家常小菜。在夏季的时候配上米饭是非常可口的。小编在这里和大家分享一下手撕包菜的做法。希望可以帮助到更多的你。
食材
1
包心菜 半个
2
螺丝椒 2个
3
小葱 3根
4
蒜 3
5
食盐 25g
6
糖 10g
7
醋 25g
方法/步骤
1
把包心菜用手撕成小块。用水洗干净。
2
把螺丝椒，小葱，蒜切成小段，备用。
3
锅里放入油，烧热。爆香小葱蒜还有辣椒。
5
大火翻炒。爆炒包心菜。
6
加入醋，糖，食盐调味。出锅。这样一道美味的手撕包菜就做好了。
注意事项
1
大火爆炒
2
及时加入醋，保证脆爽
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