虾仁和西蓝花一起做才是很美味的
食材
1
西蓝花 1棵
2
虾仁 9个
3
大蒜 3片
方法/步骤
1
准备食材，将西蓝花、虾仁、大蒜分别洗净，切好，待用
2
将掰好的西蓝花倒入沸水中焯一遍，捞出来，沥干水分
3
热锅中倒油，将虾仁入锅，大火快速翻炒，爆出香味
4
再将西蓝花倒入，快速翻炒，持续大火
5
大火不停翻炒，冒出香喷喷的雾气，盖上锅盖焖一会儿
6
大约5分钟后掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀，出锅
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