猪肉大家都常吃，但猪皮往往大家都不知道应该怎么做，所以往往浪费了，今天就教大家来做一个孜然猪皮，让猪皮也变得美味。
食材
1
猪皮 三块
2
烧烤料 适量
3
料酒 少许
4
芝麻 适量
5
酱油、 少许
6
青红辣椒丝 适量
7
味精 少许
8
精盐 少许
9
鸡粉 少许
10
食用油 适量
11
孜然 适量
方法/步骤
1
猪皮洗净，起锅，放入清水，猪皮冷水下锅，起锅盛出浮沫，煮20分钟捞出。
3
然后，起锅烧油，放入葱姜蒜末大火炒香。
4
然后放入猪皮、酱油、料酒、青红辣椒丝，少许精盐，味精、鸡粉、孜然、芝麻、烧烤料等。
5
最后，大火，翻炒，将各种调料翻炒均匀，即可出锅。
注意事项
调味料可根据个人口味进行调整
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