人人皆知，银耳有养颜美容的功效，所以，作为女同胞的我们要经常食用。可是，现在的人们生活却逐渐繁忙起来，所以寻求一个最快捷的方式做一个银耳汤。用砂锅炖，人不在旁边常常会因为银耳的胶质析出，容易趴锅而焦掉。所以，我今天选用了高压锅，就可以轻松地喝上银耳红枣汤。
食材
1
银耳 大半朵
2
红枣 适量
3
冰糖 适量
方法/步骤
2
泡发后，把银耳撕成小的碎片，越小越好，这样银耳里面粘粘的胶质更容易释放出来。
3
把红枣也洗干净，备用。我这个临时用丝枣代替了，尽量用红枣，红枣的营养价值更高。如果有百合也可以加一些，这也是不错的搭配。
4
把准备好的银耳碎、红枣放入高压锅，再加入适量的冰糖，加水加盖，按煲汤键。
5
等到高压锅的浮子下去了，粘粘的、甜甜的银耳汤就炖好了，可以随时来上一碗。
注意事项
1
一般我会压上两次，这样银耳吃起来更加软糯，入口即化的感觉很好。大家可以根据自己的饮食爱好来选择。
2
银耳汤应该当天炖当天喝完，否则易生成亚硝酸盐，对身体健康有害。
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